Dominikāna – Karību reģiona pērle. Labākais laiks ceļojumam uz Dominikānu ir ziema un agrais pavasaris, kad Latvijā ir auksts, bet šeit – vasara ar patīkamu gaisa temperatūru + 28 un ūdens temperatūru +26. Salai ir gandrīz 1609 km garš piekrastes līnijas posms, no kuriem 402 km aizņem pludmales. Lai apmeklētu Dominikānu, vīza nav nepieciešama, bet kas gan noteikti noderēs – salmu cepure, saules aizsargkrēms un skaisti peldkostīmi! Starp citu, tieši šeit tika filmētas filmas “Juras laikmeta parks”, pirmā daļa no “Karību jūras pirātiem” un “King Kongs”.

KO APSKATĪT

Los Haitises Nacionālais parks

Īsts paradīzes stūrītis ekotūrisma cienītājiem Samānas pussalā, kas aizņem vairāk nekā 200 kvadrātkilometrus. Pēc eksotikas šis parks pārspēj jebkuru citu Dominikānas rezervātu: mangrovju purvi ar mūžzaļiem kokiem, kas aug ūdenī, purvi, bambusa birzis, tropu meži, kur tika filmēts "Juras laikmeta parks", alas ar indiāņu cilts Taino klinšu zīmējumiem (ieskaitot slaveno “Velna muti” ar stalaktītiem un stalagmītiem). Rezervātu vislabāk apskatīt ekskursijā ar laivu vai kajaku, vērojot vanagus, pelikānus un citus eksotiskus putnus.

Tirkīza krāsas cenotes

Cenotes, dabiskie ūdens baseini tropiskajos lietus mežos, pārsteidz ar spilgti tirkīza ūdeni. Dažas no skaistākajām cenotēm var meklēt dabas parkos: “Ojos Indígenas” un “Hoyo Azul”.

Aktīvās atpūtas parks “La Hacienda”

Parks netālu no Punta-Kānas apvieno dabas skaistumu un tradicionālās Dominikānas dzīves atmosfēru. Šeit var doties izjādēs pa džungļiem, braucienos ar bagijiem kalnos, kā arī laisties trošu nobraucienā virs koku galotnēm vai lēkt ar gumiju. Tāpat šeit var nobaudīt mamahuānu (uzlējumu no ārstniecības augiem, medus, garšvielām, sasmalcinātas koku mizas, ruma un sarkanvīna), iegādāties rotaslietas ar zilo larimāru, ko dēvē par “Dominikānas tirkīzu”, vai talismanus ar haizivs zobu.

Koraļļi un nogrimuši kuģi

Dominikāna ir īsta paradīze snorkelēšanai un niršanai. Dominikānas zemūdens pasaule pārsteidz ar krāšņajiem koraļļiem un tropiskajām zivīm, un piekrastē mīt lielākie jūras bruņurupuči pasaulē. Šeit atrodami arī nogrimuši pirātu kuģi.

Vaļu vērošana

No decembra līdz martam Samānas līcī pie Dominikānas krastiem uzturas tūkstošiem kuprvaļu no Ziemeļatlantijas, kas mērojuši tālo ceļu, lai siltajos ūdeņos pārotos un audzinātu mazuļus. Jūras ekskursijās var vērot vaļu lēkšanas un dzirdēt viņu “dziesmas”.

Šūpoles kalnā

Kalns Redonda netālu no Punta-Kānas, kaut arī nav augstākais, ir viena no iecienītākajām vietām uz salas. Populārākās ir šūpoles kalna virsotnē, kas sniedz neaizmirstamus iespaidus. Virsotnē var nokļūt gan kājām, gan safari auto, turklāt otrajā gadījumā var doties arī izbraucienā pa rīsa laukiem un apmeklēt Limona pludmali.

KO NOGARŠOT

Sancocho – bieza zupa, kas gatavota pēc "īru sautējuma" principa, tādēļ katrā restorānā tai ir sava garša. Vienīgā obligātā sastāvdaļa ir kukurūzas vālītes, bet papildinājumi var būt cūku desiņas, mazas zivtiņas, ķiploki un sīpoli, visu veidu pipari utt.

Pescado con coco – zivs, kas sākumā tiek marinēta ar koriandru, pētersīļiem, laima sulu un ķiplokiem, bet pēc tam sautēta kokosriekstu piena mērcē ar garšvielām.

Pastelón de plátanos – pīrāgs ar vietējiem zaļajiem banāniem un ceptu malto gaļu ar garšvielām un sīpoliem. Izklausās neparasti, bet ticiet, tas ir ļoti garšīgi.

Svaigas zivis un jūras veltes, kas pagatavotas uz grila vai fritētas kokosriekstu eļļā.

Kafiju, kakao un šokolādi, kas tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem pasaulē.